Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Máy sấy lạnh 10 KG – Sấy lạnh và sấy nóng
Phương pháp sấy khô sản phẩm hiện nay được áp dụng phổ biến nhất đó là sấy lạnh và sấy nóng. Mỗi loại máy sấy tương đương với hình thức sấy đều có cái hay của nó. Trong bài viết này, Điện Máy Trường Việt sẽ chia sẻ tường tận hơn về Máy sấy lạnh 10KG – Sấy lạnh và sấy nóng. Máy sấy lạnh giá bao nhiêu? Và hiệu quả của máy sấy 10kg là gì? Cùng xem nhé.
Sự khác biệt giữa máy sấy lạnh và sấy nóng
– Giống nhau:
Cả hai phương pháp này đều thực hiện nhiệm vụ sấy khô thực phẩm, nguyên liệu. Với nguyên lý làm bay hơi nước trong thực phẩm ra ngoài. Máy sấy nông sản đa năng đảm bảo quá trình sử dụng và bảo quản lâu hơn. Tuy nhiên, điểm khác nhau nằm ở nguyên lý sấy.
– Khác nhau:
| Điểm khác biệt | Sấy lạnh | Sấy nóng |
| Nguyên lý hoạt động | – Sử dụng không khí khô để hút ẩm không khí trong khoang sấy. Điều này không phụ thuộc vào nhiệt độ để làm khô. | – Sử dụng phương thức sấy đối lưu tuần hoàn làm khô thực phẩm. Trong điều kiện nhiệt độ càng cao, thực phẩm càng nhanh được làm khô. |
| Đặc điểm sấy | Máy sấy lạnh 10kg giữ sản phẩm đẹp về màu sắc và chất dinh dưỡng cao. | Trong khi máy sấy thực phẩm khô không yêu cầu cao về hình dạng, màu sắc và độ dinh dưỡng. |
| Phạm vi sấy | Sấy lạnh phù hợp đối với: tinh bột nghệ, trà vàng, dược liệu cao cấp, sấy hoa quả dẻo,… | Sấy nóng phù hợp với: tôm, thịt, cá, mực khô, các loại hoa quả cắt lát,… |
| Nhiệt độ sấy | Nhiệt độ hiệu quả từ 50 độ C trở lên. Nếu thấp hơn mức nhiệt này, thời gian sấy chậm hơn. Thành phẩm không đạt yêu cầu. | Nhiệt độ cài đặt tốt nhất từ 10 – 50 độ C. Mức nhiệt trung bình thường đặt trong khoảng 20 – 40 độ C. Không nên áp quá cao hoặc quá thấp. |
| Thời gian sấy | Máy sấy nông sản lạnh sấy nguyên liệu nhanh hơn so với sấy khô 1,5 lần. Nhưng sấy chậm hơn so với sấy nóng. | Sấy nóng khô nhanh hơn. Thường nhanh hơn gấp 2 hoặc 3 lần so với sấy lạnh. |
| Độ bền | Máy sấy 10kg lạnh có hệ thống điều khiển và cấu tạo tương đối phức tạp. Độ bền không bền so với sấy nóng. | Máy sấy thực phẩm nóng có kết cấu đơn giản. Độ bền cũng cao hơn. |
| Giá thành thiết bị | Máy sấy nóng có giá bán rẻ. Thuộc dòng thiết bị phổ thông. | Giá máy sấy lạnh thực phẩm thường cao hơn sấy nóng. Do thiết bị đáp ứng phổ biến các sản phẩm cao cấp. |
Thông số kỹ thuật máy sấy lạnh 10KG – MSL100
Thông số kỹ thuật máy sấy lạnh | |
| Nguồn điện | 220V/ 50Hz |
| Công suất | 1000W; tối đa 1500W |
| Nhiệt độ máy sấy 10kg | 15 – 50 độ C |
| Chất liệu khay | inox 304 |
| Vỏ thiết bị | 3 lớp bằng thép sơn tĩnh điện dày dặn |
| Độ sai lệch | Sai lệch 1 – 2 độ C. Đảm bảo độ chính xác theo tiêu chuẩn sấy. |
| Điều khiển mức độ ẩm | Sấy khô đạt mức độ ẩm < 5% |
| Thể tích máy sấy lạnh 10kg | 100 lít; khối lượng sấy 100kg |
| Thành máy | Dày khoảng 50 – 70 mm |
| Kích thước máy | 105 x 70 x 120 cm (W x D x H) |
| Hệ thống làm lạnh | Cài đặt nhiệt độ lạnh đến mức phù hợp, tách ẩm và làm khô thực phẩm |
Hướng dẫn sử dụng
Máy sấy trái cây MSL100 ứng dụng công nghệ tiên tiến ở nhiệt độ thấp hơn 50 độ C. Các thành phẩm được tạo ra từ máy sấy lạnh 10kg vẫn sẽ lưu giữ màu sắc và dinh dưỡng.
- Kết nối máy với nguồn điện 220V, bật công tắc nguồn để khởi động thiết bị. Bảng điều khiển sẽ hiển thị thông số gồm: nhiệt độ thực, độ ẩm và thời gian sấy mỗi mẻ.
- Nhấn giữ nút khóa để tùy chỉnh thông số trước khi sử dụng. Màn hình hiển thị đã mở khóa thì nhấn “Chọn chế độ” để tiến vào bộ điều khiển cho từng chế độ.
- Chế độ lần 1: chọn giai đoạn từ 1 – 6 và điều chỉnh tăng giảm > nhấn Mode để di chuyển.
- Chế độ lần 2: thiết lập nhiệt độ và điều chỉnh tăng giảm.
- Chế độ lần 3: nhấn tăng giảm để setup thời gian > nhấn Mode để di chuyển dấu nhắc lệnh.
- Chế độ lần 4: thiết lập rã đông (thường từ 7 – 9 tiếng) bằng cách nhấn tăng giảm để tinh chỉnh. Nhấn Mode để đặt lệnh.
- Chế độ lần 5: cài thời gian rã đông (thông thường 30 phút), nhấn tăng giảm điều chỉnh. Nhấn Model để kết thúc quy trình.
- Nhấn nút Test để hệ thống điều khiển sử dụng thông số mới.
- Khi đã hoàn thành thiết lập, nhấn Test để bắt đầu thực hiện quy trình sấy. Hoặc giữ trạng thái này sau 15 giây, máy sấy lạnh 10kg tự động thoát cài đặt khỏi màn hình.
Giá máy sấy lạnh thực phẩm bao nhiêu – Địa chỉ mua bán uy tín
Phương pháp sấy này không chỉ làm khô mà còn làm dẻo thực phẩm. Giúp người dùng bảo quản tốt hơn, giữ vẹn nguyên hàm lượng dưỡng chất trong thực phẩm. Với công dụng tuyệt vời này, nhiều bạn thắc mắc liệu máy sấy lạnh giá bao nhiêu.
Giá máy sấy lạnh thực phẩm với khối lượng sấy lên tới 100kg. Có mức giá tham khảo là 35 triệu đồng trên thị trường.
Tại Điện Máy Trường Việt chuyên phân phối và nhập khẩu các dòng thiết bị chính hãng, uy tín. Đáp ứng đầy đủ các nhu cầu về máy thực phẩm, máy tập thể dục, đồ gia dụng,… phù hợp mọi quy mô người dùng.
Nếu bạn đang quan tâm đến máy sấy thực phẩm và cần mua máy sấy lạnh giá rẻ, máy sấy thực phẩm công nghiệp. Bạn chỉ cần gõ từ khóa “Điện Máy Trường Việt” để tìm thêm các sản phẩm chất lượng khác với giá thành hợp lý tại đây.
Với chia sẻ review máy sấy thực phẩm chi tiết trên đây. Hy vọng bạn đã hiểu hơn về dòng Máy sấy lạnh 10KG – Sấy lạnh và sấy nóng.
