Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng.
Cách bảo quản hành tỏi khô, hành tỏi bóc sẵn được lâu
Hành, tỏi là loại gia vị không thể thiếu khi chế biến món ăn của người Việt. Bởi vì sử dụng nhiều và thường xuyên nên nhiều bà nội trợ thường có xu hướng mua một lần lượng lớn để ở nhà lúc nào cần thì đem ra dùng. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản hành tỏi khô được lâu thì rất dễ bị hư hỏng, vừa không dùng được vừa tốn kém. Vậy làm sao để bảo quản hành tỏi trong thời gian dài đúng cách? Cùng tìm hiểu qua bài viết này của Điện Máy Trường Việt nhé!
Cách chọn hành tỏi khô bảo quản được lâu
Bảo quản hành tỏi được lâu hay không, không chỉ dựa vào phương pháp mà còn phụ thuộc vào chất lượng hành tỏi. Chính vì thế, trước khi giới thiệu cách bảo quản hành tỏi khô được lâu, chúng tôi gợi ý một số mẹo chọn hành tỏi sau đây:
Cách chọn củ hành tím để được lâu
Khi mua hành tím, bạn nên chọn những củ chắc, mập già vỏ và kích thước đồng đều. Bên cạnh đó, tránh chọn củ đã mọc mầm, củ hành bị dập nát, mềm hoặc bị hõm ở phần cuống. Hành phải có lớp vỏ khô và dễ bong ở bên ngoài. ‘
Cách chọn tỏi ngon bảo quản được lâu
Tỏi là một trong số những loại gia vị được sử dụng rất nhiều trong các món ăn thường ngày của người Việt. Bên cạnh đó, nó còn được sử dụng như một phương thuốc trị cảm, ho. Chính vì thế, có thể nói, tỏi là loại gia vị không thể thiếu trong mỗi gia đình. Vậy làm sao để chọn được loại tỏi vừa ngon vừa có thể bảo quản được lâu?
Đầu tiên, bạn nên lựa chọn mua những củ tỏi rắn chắc, không bị sâu mọt và to vừa phải. Phần vỏ bên ngoài & đầu củ tỏi còn nguyên vẹn, có mày hơi trắng.
Các tép tỏi đầy đặn, không bị quá khô, nhăn và có màu hơi trắng. Không nên mua những củ có nhánh màu vàng hoặc xám vì chúng thường không thơm và khó để được lâu.
Củ tỏi nào có vỏ màu hơi ngả tím hoặc tỏi Lý Sơn sẽ có mùi thơi và thường bảo quản được lâu.
Xem thêm: Mua máy thái hành tỏi bằng điện hay quay tay tốt hơn?
Cách bảo quản hành tỏi khô được lâu đơn giản
Sau đây là một số cách bảo quản củ hành tím, tỏi khô được lâu mà Điện Máy Trường Việt muốn chia sẻ với bạn. Xem ngay để biết được các mẹo hay bạn nhé!
Cách chọn dụng cụ và mẹo bảo quản hành khô
Không phải dụng cụ nào cũng có thể dùng để bảo quản hành khô tốt. Để đảm bảo độ thông thoáng, không vị bí hơi, bạn không nên chọn các loại túi nhựa hay hộp kín. Bởi vì chúng sẽ ngăn cản sự lưu thông khí làm cho hành dễ bị lên mốc, thối.
Chúng tôi khuyên bạn nên dùng rổ (nhựa hoặc làm từ nan tre), túi lưới để đựng hành. Những vật dụng này hầu như gia đình nào cũng có hoặc dễ dàng mua được ở các cửa hàng, siêu thị gần nhà.
Cách bảo quản hành tỏi khô được lâu sau khi chọn xong dụng cụ như sau:
- Lựa ra những củ có dấu hiệu bị hỏng, thối, mềm hoặc đổi màu để tránh lây sang những củ khác trong túi.
- Để hành khô vào rổ hay túi lưới.
- Đặt ở nơi khô mát, thoáng khí trong phòng bếp để tiện lấy khi cần.
- Không được để hành ở nơi có nhiệt độ quá thấp hoặc quá cao.
- Nên kiểm tra túi hoặc rổ đựng hành thường xuyên. Nếu phát hiện có củ nào hư thì nên bỏ ngay.
Cách chọn dụng cụ và mẹo bảo quản tỏi khô, tỏi bóc sẵn
Với tỏi khô, cũng tương tự như hành, bạn không nên chọn loại túi kín hơi. Tốt nhất, nên chọn những loại túi lưới vừa rẻ, vừa dễ kiếm lại đáp ứng yêu cầu thoáng khí để bảo quản tỏi được lâu. Nếu không có, bạn cũng có thể dùng túi giấy nhỏ (loại màu nâu thường thấy) để đựng tỏi.
Mẹo bảo quản tỏi khô được lâu sau khi chọn được dụng cụ phù hợp như sau:
- Lựa ra củ hay tép tỏi bị, mốc. Những củ còn nguyên vẹn cho vào túi lưới.
- Để túi lưới ở nơi thoán mát, khô ráo;
- Tránh nơi quá ẩm làm cho tỏi dễ mọc mầm, thối. Cũng tránh nơi ánh nắng trực tiếp mặt trời chiếu vào làm khô tỏi, mất đi hương thơm.
Với tỏi đã bóc sẵn, nếu dùng không hết thì bạn nên bảo quản lạnh. Bạn đặt một lớp bao ni lông vào khay đá tủ lạng và cho tỏi đã lột vào. Hoặc, bạn có thể băm nhuyễn tỏi đã lột và cho vào khay tủ lạnh tương tự.
Ngoài ra, bạn cũng có thể ngâm chua tỏi đã bóc vỏ như sau:
- Chuẩn bị hỗn hợp: giấm táo, muối, đường, và ớt trái. Khuấy đều hỗn hợp, nấu sôi rồi để nguội hẳn.
- Cho tỏi đã lột vào hũ thủy tinh. Rót hỗn hợp đã nguội vào ngập mặt tỏi.
- Đậy nắp kín và đợi ngâm khoảng 10 ngày là có thể ăn được.
Quy trình bảo quản tỏi khô được lâu ở nhiệt độ phòng
Quy trình bảo quản tỏi khô ở nhiệt độ phòng:
Bước 1: Chọn ra những củ tỏi đẹp; không bị hư, mốc và bị lõm ở phần cuống.
Bước 2: Loại bỏ phần vỏ thừa bên ngoài của củ tỏi bằng cách để chúng giữa hai lòng bàn tay rồi chà xát từ từ thì phần vỏ đó sẽ bị bong ra.
Bước 3: Cho tỏi khô vào túi lưới hoặc rổ đảm bảo thông hơi, thoáng khí.
Bước 4: Đặt túi đựng tỏi ở nơi tối, thoáng mát, khô ráo.
Bước 5: Kiểm tra túi đựng tỏi mỗi tuần một lần. Nếu củ nào hư hỏng thì nên vứt bỏ.
Cách bảo quản hành tỏi khô, hành tỏi bóc sẵn trong tủ lạnh
Với hành đã bóc sẵn, nếu không dùng hết bỏ rất phí. Chính vì thế, để dùng cho những lần sau bạn có thể làm theo cách bảo quản hành tím trong tủ lạnh sau đây:
- Với hành bóc sẵn nguyên củ, trước khi bỏ vào tủ lạnh, bạn phải chắc chắn hành đã hoàn toàn khô ráo nước. Sau đó, bạn cho vào hộp đựng thực phẩm rồi đậy kín lại hoặc cho vào túi zip rồi để vào ngăn đông tủ lạnh.
- Với hành tím đã xay nhuyễn, bạn cho vào túi zip và dàn mỏng ra. Tiếp theo, dùng đũa kẻ bên ngoài thành từng phần nhỏ để dễ lấy ra mỗi lần cần dùng. Sau đó, cho cho vào hộp và để trong ngăn đông tủ lạnh.
Mua máy thái lát hành tỏi tại Điện Máy Trường Việt
Trên đây là toàn bộ bài chia sẻ cách bảo quản hành tỏi khô được lâu, cách bảo quản hành tỏi trong tủ lạnh của Điện Máy Trường Việt. Với những thôn tin này. chúng tôi hy vọng bạn có thể bảo quản hành tỏi tốt, trong thời gian dài để sử dùng dần tại nhà.
Ngoài ra, nếu bạn đang quan tâm đến các loại máy thái lát hành tỏi, máy thái hành tỏi inox thì có thể liên hệ với Điện Máy Trường Việt. Các sản phẩm mà chúng tôi cung cấp đều đạt tiêu chuẩn chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng. Bên cạnh đó, Quý khách hàng khi mua hàng sẽ nhận được ưu đãi:
- Tư vấn loại máy thái hành tỏi phù hợp nhu cầu, điều kiện tài chính.
- Chính sách bảo hành rõ ràng, đổi trả hàng đúng quy định.
- Hỗ trợ vận chuyển an toàn, nhanh chóng.
Liên hệ ngay với Điện Máy Trường Việt để được báo giá bạn nhé!
Công ty TNHH Trường Việt
Hotline: 0965.584.261 – 0938.517.989 – 0969.38.38.09
Tel: (028) 2236.8382
Trụ sở: Tk30/4 Nguyễn Cảnh Chân (đường Trần Hưng Đạo rẽ vào) P. Cầu Kho, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
CN 1: 30 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1
CN 2: 822 Hậu Giang, P.12, Quận 6
Email: truongvietdienmaytv@gmail.com
