Tin tức
Hút Chân Không Là Gì Và Hút Chân Không Có Tác Dụng Gì ?
Hiện nay, nhiều gia đình, cơ sở sản xuất kinh doanh áp dụng phương pháp máy hút chân không để bảo quản sản phẩm. Nhằm ngăn chặn sự xâm nhập của các tác nhân gây hại bên ngoài. Tuy nhiên, không ít người thắc mắc về hình thức bảo quản thực phẩm này. Vậy, hãy cùng Điện máy Trường Việt tìm hiểu về hút chân không là gì và hút chân không có tác dụng gì cho sản phẩm, hàng hóa?
Hút chân không là gì
Hút chân không là việc đưa không khí có trong bao bì, chai lọ của sản phẩm ra ngoài. Khi đó, môi trường không có không khí sẽ được gọi là môi trường chân không. Đây là hình thức đóng gói có chức năng loại bỏ hoàn toàn không khí ra ngoài trước khi niêm phong sản phẩm.
Hút chân không có tác dụng gì
Nhiều người chưa hiểu rõ việc hút chân không để làm gì? Hút chân không có tác dụng gì? Vậy nên, Trường Việt sẽ thông tin đến bạn những tác dụng hữu ích của việc hút chân không cho sản phẩm, hàng hóa.
Hút chân không có tác dụng trong việc bảo quản sản phẩm, hàng hóa. Vì khi thực phẩm ở môi trường chân không sẽ ngăn chặn được sự xâm nhập của vi khuẩn, bụi bẩn, côn trùng và không bị oxy hóa. Từ đó, loại bỏ tình trạng vi sinh vật, nấm mốc sinh trưởng là hư hỏng thực phẩm.
Việc hút chân không để làm cho sản phẩm giữ được giá trị dinh dưỡng, độ tươi ngon lâu hơn so với để môi trường bình thường. Thuận tiện trong việc vận chuyển, lưu trữ hàng hóa của các cơ sở sản xuất, kinh doanh.
Điển hình như khi chúng ta hút chân không cho cá thịt thì có thể duy trì hạn sử dụng lên đến 2 năm trong môi trường đông lạnh. Những loại trái cây sấy khô, bánh kẹo cũng được kéo dài thời gian sử dụng.
Hơn nữa, hút chân không có tác dụng tránh lẫn mùi giữa các thực phẩm với nhau khi bảo quản trong tủ lạnh. Và còn tiết kiệm được không gian lưu trữ, giúp chứa thêm nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Nguyên lý máy hút chân không
Nguyên lý máy hút chân không làm việc khá đơn giản. Máy vận hành dựa trên khả năng làm việc của bộ phận bơm hút chân không. Công suất của máy sẽ bị chi phối hoàn toàn bởi bộ phận này.
Thông thường bơm chân không sẽ thực hiện việc đưa không khí ra ngoài để loại bỏ tác nhân gây hại có trong bao bì sản phẩm. Cùng với đó là kết hợp với quá trình hàn miệng túi để niêm phong sản phẩm. Giúp cho bao bì sản phẩm chắc chắn, ngăn sự xâm nhập của không khí, độ ẩm. Nhờ sử dụng nguyên lý máy hút chân không mà các cơ sở sản xuất kinh doanh bảo quản, tiêu thụ hàng hóa tốt hơn.
Các loại máy hút chân không
Các loại máy hút chân không thực sự đã trở thành thiết bị quan trọng đối với nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh. Dựa theo hình dáng và cách thức hoạt động, máy hút chân không có 3 loại là: máy hút chân không cầm tay, máy hút chân không gia đình và máy hút chân không công nghiệp.
Máy hút chân không cầm tay
Máy hút chân không cầm tay có công suất nhỏ, vận hành bằng pin. Được thiết kế nhỏ gọn, có thể sử dụng linh hoạt ở nhiều nơi và dễ mang theo. Kích thước máy vừa bàn tay cũng khiến cho việc hút chân không cho sản phẩm trở nên nhanh chóng và thuận tiện hơn.
Công suất và lực hút của máy không quá cao, tuy nhiên máy sở hữu tính năng nổi bật như hút chân không được cho thực phẩm lỏng, đồ chiên xào,..
Bên cạnh đó, máy có nhược điểm là kén túi, chỉ thích hợp sử dụng với bao bì nhỏ. Ngoài ra, nhiều loại máy hút chân không cầm tay chỉ chuyên dùng cho vài loại túi nhất định. Hơn nữa, còn không được tích hợp sẵn bộ hàn miệng túi rất bất tiện.
Máy hút chân không mini
Máy hút chân không mini hay còn được biết đến với tên gọi máy hút chân không gia đình. Máy có thiết kế gọn gàng, có lực hút vừa phải, thích hợp dùng cho gia đình, hộ kinh doanh nhỏ lẻ.
Sử dụng máy đem lại hiệu quả hút và hàn miệng túi tốt hơn so với sử dụng máy cầm tay. Máy hoạt động không gây ra tiếng ồn, thân thiện với môi trường. Có cách sử dụng dễ dàng thông qua bảng điều khiển thông minh.
Máy có giá thành cao hơn máy hút chân không cầm tay, nhưng có nhược điểm là không sử dụng linh hoạt bằng. Với những chuyến dã ngoại, cắm trại thì sử dụng máy cầm tay sẽ hiệu quả hơn vì được trang bị pin và sạc dự phòng.
Máy hút chân không công nghiệp
Máy hút chân không công nghiệp có lực hút mạnh và nhanh. Có khả năng hút nhiều túi cùng một lúc, phù hợp cho các cơ sở kinh doanh lớn. Sử dụng máy dành cho cả sản phẩm khô và thực phẩm có chứa nước hoặc chất lỏng.
Trong các loại máy hút chân không thì máy này có thể làm việc liên tục trong nhiều giờ, cho năng suất cao nhất. Tự động thực hiện quá trình hàn miệng túi giúp thực phẩm lưu giữ lại bên trong không bị vi khuẩn, ký sinh trùng tấn công.
Tuy vậy, máy có nhược điểm là kích thước cồng kềnh, chỉ thích hợp sử dụng ở các nhà máy sản xuất hoặc cơ sở sản xuất quy mô vừa và lớn.
Như vậy, hút chân không là công đoạn quan trọng trong việc đóng gói sản phẩm. Hút chân không có tác dụng giúp bảo quản thực phẩm được lâu hơn. Hãy đầu tư cho mình một loại máy hút chân không để hỗ trợ việc lưu trữ sản phẩm được tốt hơn. Hiện tại, Siêu thị Điện máy Trường Việt có phân phối chính hãng các loại máy hút chân không. Hãy liên hệ với công ty để được tư vấn chọn mua sản phẩm phù hợp với nhu cầu của bạn nhất.
Xem thêm các bài viết khác về siêu thị điện máy Trường Việt
Siêu Thị Điện Máy Trường Việt
- Hotline: 0965.584.261 – 0938.517.989
Hotline: 0931.85.99.69 – 0962.811.704 - Tel: (028) 2236.8382
- Trụ sở: Tk30/4 Nguyễn Cảnh Chân (đường Trần Hưng Đạo rẽ vào) P. Cầu Kho, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
CN 1: 30 Nguyễn Cảnh Chân, P. Cầu Kho, Quận 1
CN 2: 822 Hậu Giang, P.12, Quận 6 - Email: truongvietdienmaytv@gmail.com
- Web: dienmaytruongviet.vn
